2023年1月12日，江苏省食文化研究会酒文化委员会在南京山水大酒店正式成立。

江苏省委宣传部原副部长、江苏省新闻办公室原主任、江苏省食文化研究会顾问司锦泉，江苏省工业和信息化厅副厅长、厅党组成员李锋， 江苏省文化和旅游厅二级巡视员徐循华，江南大学副校长、江苏省食文化研究会副会长徐岩，中国旅游饭店业协会副会长狄嘉，江苏省高等学校后勤协会副会长兼秘书长、江苏省建设营养健康食堂（餐厅）评委会主任、江苏省食文化研究会顾问黄在宇，钟山饭店集团党委书记、董事长朱银生，江苏省政府办公厅接待处处长许忆波，江苏省农业农村厅乡村产业发展处处长宗文昊，南京市市场监督管理局副局长姚传伟，南京机关事务管理局政策法规处处长王中华，无锡商业职业技术学院副院长朱璋龙，江苏省酒类行业协会秘书长王建英，江苏省烹饪协会会长牛坤，无锡城市职业技术学院旅游学院院长夏莹，中国老龄事业发展基金会主任兼秘书长周玲，江苏国际文化交流中心秘书长虞晓波，江苏今世缘酒业股份有限公司党委书记、董事长、总经理顾祥悦，副总经理兼南京区域总经理陈玖权，中科苏州地理科学与技术研究院执行院长从卫兵，江苏省中小企业协会秘书长王娟，江苏省食文化研究会创建人都大明、会长陈苏华、常务副会长兼秘书长吴志强，监事会主席朱可江，副会长兼常务副秘书长殷文景，党支部书记王露清，副会长台力、马路、罗建光、朱建馀、沈建平、张家顺、沈伟华、程永旺，副会长、工会主席徐克松，副会长、妇联主席张巧玲，监事朱庆锋、黄平，副秘书长张永志、张志青、殷艳、沈斌，南通餐饮文化研究会副会长、市旅游中等专业学校副校长孙勇，江苏苏糖糖酒食品有限公司总经理陈国锁、江苏洋河酒厂股份公司技术中心副总经理葛向阳、宿迁酒业集团党委书记张建良、江苏张家港酿酒有限公司董事长黄庭明、无锡市玉祁酒业有限公司董事长姚永海、中糖无锡市中糖酒业有限公司总经理徐立平、苏州苏糖名酒销售有限公司总经理谈红、无锡守味人饮食文化有限公司总经理许华东、常州杜锋酒业有限责任公司杜锋、大连盐化集团华东区运营经理金彩，著名专家学者孙桂菊、冯晴、黄午阳、陈金标，中国食品报江苏记者站站长陈世友、央广中国交通广播电台长三角频率副总编辑赵歆予、江苏省广电总台国际频道制片人郭萍等新闻媒体、社会组织、食品餐饮业代表以及政府部门、高校、研究机构、酒店和餐饮行业等食文化相关领域的专家学者170多人齐聚一堂共同见证。成立揭牌仪式由江苏省食文化研究会副会长、南京市机关事务管理局原副局长台力主持。

江苏省食文化研究会酒文化委员会主任徐岩致欢迎词

徐岩主任强调，搞好酒文化创新，抓好文创产品，创作酒业雕塑人文形象，做好酒文化旅游等文创工作就是我们酒文化未来发展的方向。俗语说：无酒不成席，无酒不成宴。酒，已经渗透到中国五千年的古代文明中，从文艺创作、文化艺术到饮食烹饪、保健等方面，在中国人的日常生活中占有重要的地位。为全面振兴江苏酒文化，抒写江苏酒品牌，加速江苏酒业文化、研发、生产、销售高质量融合发展，江苏省食文化研究会采纳了江苏酒业相关单位的意见，成立“酒文化委员会”，下沉江苏酒业相关单位进行个性化服务，实现酒文化赋能江苏酒业社会效益和经济效益最大化，早日将江苏酒文化打造成为联合国非遗文化遗产。

研究会党支部书记、酒文化委员会副秘书长王露清王露清书记宣布成立酒文化委员会的决定及组成人员名单

江南大学副校长徐岩出任酒文化委员会主任；江苏省酒类行业协会会长、江苏洋河酒厂股份有限公司党委书记、董事长、江苏双沟酒业股份有限公司董事长张联东，江苏省酒类行业协会常务副会长兼秘书长王建英，江苏今世缘酒业股份公司党委书记、董事长、总经理顾祥悦，江苏省食文化研究会常务副会长兼秘书长吴志强出任副主任；江南大学教授陈双出任秘书长，江苏省食文化研究会党支部书记王露清、副秘书长张永志，江苏洋河酒厂股份公司技术中心副总经理葛向阳，江苏今世缘酒业股份有限公司研究院副院长唐群勇，常州杜锋酒业有限责任公司总经理杜锋出任副秘书长；江南大学人文学院教授庄若江、江苏汤沟酒业有限公司党委书记、董事长朱耀汇、宿迁酒业集团党委书记张建良、江苏张家港酿酒有限公司董事长黄庭明、无锡市玉祁酒业有限公司董事长姚永海、江苏苏糖糖酒食品有限公司总经理陈国锁、中糖无锡市中糖酒业有限公司总经理徐立平、苏州苏糖名酒销售有限公司总经理谈红、溧阳市天目湖酒文化博物馆馆长陶洪昌、无锡守味人饮食文化有限公司总经理许华东出任委员。

江南大学教授、酒文化委员会秘书长陈双作表态发言

徐岩、 王建英、王露清共同为酒文化委员会揭牌