2023年1月12日，在南京举行的江苏省食文化研究会年度会议上，无锡商业职业技术学院与江苏食文化研究会共建的无锡商业职业技术学院食文化学院（以下简称“无锡商院食文化学院”）正式成立。

江苏省委宣传部原副部长、江苏省新闻办公室原主任、江苏省食文化研究会顾问司锦泉，江苏省工业和信息化厅副厅长、厅党组成员李锋， 江苏省文化和旅游厅二级巡视员徐循华，江南大学副校长、江苏省食文化研究会副会长徐岩，中国旅游饭店业协会副会长狄嘉，江苏省高等学校后勤协会副会长兼秘书长、江苏省建设营养健康食堂（餐厅）评委会主任、江苏省食文化研究会顾问黄在宇，钟山饭店集团党委书记、董事长朱银生，江苏省政府办公厅接待处处长许忆波，江苏省农业农村厅乡村产业发展处处长宗文昊，南京市市场监督管理局副局长姚传伟，南京机关事务管理局政策法规处处长王中华，无锡商业职业技术学院副院长朱璋龙，江苏省酒类行业协会秘书长王建英，江苏省烹饪协会会长牛坤，无锡城市职业技术学院旅游学院院长夏莹，中国老龄事业发展基金会主任兼秘书长周玲，江苏国际文化交流中心秘书长虞晓波，江苏今世缘酒业股份有限公司党委书记、董事长、总经理顾祥悦，副总经理兼南京区域总经理陈玖权，中科苏州地理科学与技术研究院执行院长从卫兵，江苏省中小企业协会秘书长王娟，江苏省食文化研究会创建人都大明、会长陈苏华、常务副会长兼秘书长吴志强，监事会主席朱可江，副会长兼常务副秘书长殷文景，党支部书记王露清，副会长台力、马路、罗建光、朱建馀、沈建平、张家顺、沈伟华、程永旺，副会长、工会主席徐克松，副会长、妇联主席张巧玲，监事朱庆锋、黄平，副秘书长张永志、张志青、殷艳、沈斌，南通餐饮文化研究会副会长、市旅游中等专业学校副校长孙勇，江苏苏糖糖酒食品有限公司总经理陈国锁、江苏洋河酒厂股份公司技术中心副总经理葛向阳、宿迁酒业集团党委书记张建良、江苏张家港酿酒有限公司董事长黄庭明、无锡市玉祁酒业有限公司董事长姚永海、中糖无锡市中糖酒业有限公司总经理徐立平、苏州苏糖名酒销售有限公司总经理谈红、无锡守味人饮食文化有限公司总经理许华东、常州杜锋酒业有限责任公司杜锋、大连盐化集团华东区运营经理金彩，著名专家学者孙桂菊、冯晴、黄午阳、陈金标，中国食品报江苏记者站站长陈世友、央广中国交通广播电台长三角频率副总编辑赵歆予、江苏省广电总台国际频道制片人郭萍等新闻媒体、社会组织、食品餐饮业代表以及政府部门、高校、研究机构、酒店和餐饮行业等食文化相关领域的专家学者170多人齐聚一堂共同见证。成立仪式由江苏省食文化研究会副会长台力主持。

江苏省食文化研究会会长、无锡商院食文化学院名誉院长陈苏华致辞，他强调，无锡商院食文化学院是国内第一所由食文化研究会与高职院校共建的二级学院，旨在培养中国食文化专业人才，为中国食文化可持续发展提供支撑。

无锡商院副院长朱璋龙宣读了无锡商院食文化学院成立的文件及首批工作人员聘任名单，并代表学校接受江苏卫视采访。

朱璋龙副院长表示，学校与江苏省食文化研究会共建食文化学院，是深入贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》精神，打造饮食行业产教融合共同体的创新之举，目的是面向食文化行业的新业态、新职业、新岗位，旨在培养健康食文化领域的专门化人才，支撑行业内企业发展，推动学院育才与企业用人精准匹配，实现资源共享、优势互补、合作共赢。

无锡商院食文化学院院长吴志强、执行院长谢强分别做表态发言

吴志强院长强调：江苏省食文化研究会和无锡商业职业技术学院共同联合成立无锡商业职业技术学院食文化学院，是全面深入贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》具体行动，是进一步推进产教深度融合，发挥职业教育服务社会、行业、企业的功能，为行业培养更多的高素质应用型技术技能人才，为教师实践教学、学生实习、实训与就业提供更优保障与更大空间，促进中国传统食文化传承创新发展，打造行业产教融合共同体。我作为食文化学院的院长，在各位领导、老师、专家、学者的支持下，将食文化学院打造成国内一流的专门培养食文化高等专业人才及相关学科创立、学术研究基地。

江苏省委宣传部原副部长、江苏省政府新闻办公室原主任、江苏省食文化研究会顾问司锦泉，江苏省农业农村厅乡村产业发展处处长宗文昊，江苏省高等学校后勤协会副会长兼秘书长黄在宇，江苏省食文化研究会常务副会长兼秘书长、无锡商院食文化学院院长吴志强，我校副院长朱璋龙等领导共同为无锡商院食文化学院揭牌。

食文化学院成立揭牌仪式合影

无锡商业职业技术学院学校校企合作处、旅游烹饪学院等部门主要负责人参加成立仪式。